GOI CUON

FRESH HANDMADE RICE PAPER ROLLS

01 GOI CUON TOM

Garnalen
€ 8,00
02 GOI CUON BO

Beef
€ 8,00
03 GOI CUON GA

Kip
€ 7,60
04 GOI CUON CHAY

Vegetarisch
€ 6,50

PAPAYA SALAD

Fresh green papaya salad

05 PAPAYA CHICKEN SALAD
€ 9,00
06 PAPAYA BEEF SALAD
€ 9,80
07 PAPAYA SHRIMP SALAD
€ 10,20
08 PAPAYA VEGA SALAD
€ 9,00

CHA GIO

DEEP-FRIED SPRINGROLLS

09 CHA GIO VIETNAM

rijstvel loempia, sla, wortel komkommer en pepers
€ 7,30
10 TOM HOA TIEN

garnalenloempia met kipgehakt
€ 8,00
11 CHA GIO

vietnamese kip loempia
€ 7,50
12 CHA GIO MIX

loempia mix
€ 7,50

SPECIALS

13 CANH GA XAO kippenvleugels

gewokte kippenvleugels met peper zout
€ 8,50
14 BANH XEO vietnamese pannekoek

vietnamese pannekoek, taugé, wortel, bieslook, garnalen en spek
€ 13,80
15 BANH BAO CHAY CHIEN

gefrituurde vegetarisch bapao
€ 4,95
16 BANH HE

vegetarisch dumplins met bieslook
€ 5,95
17 BANH CUON

flensjes met varkensvlees, koriander, munt, komkommer, taugé, gebakken uitjes en cha lua
€ 6,95
18 BANH THIT HEO

gestoomde bun broodje met gegrilde buikspek, zoetzure wortel, rode ui, komkommer, koriander
€ 9,50
19 BANH THIT GA

gestoomde bun broodje met gegrilde kippendijfilet, zoetzure wortel, rode ui, komkommer, koriander.
€ 8,50

BUNS

DELICIOUS & HEALTHY VERMICELLI NOODLE SALAD

20 BUN NEM NUONG

rijst vermicelli noedel, gegrilde varkenspies, lente ui, taugé, komkommer, sla, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
€ 14,00
21 BUN THIT NUONG (BUIKSPEK)

rijst vermicelli noedel, gegrilde buikspek, lente ui, taugé, komkommer, sla, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
€ 14,00
22 BUN BO XAO (BEEF)

rijst vermicelli noedel, gewokte beef, lente ui, taugé, komkommer, sla, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
€ 15,80
23 BUN TOM XAO (GARNALEN)

rijst vermicelli noedel, scampi, lente ui, taugé, komkommer, sla, kruiden, pinda’s en huisgemaakte vissaus
€ 15,80

PHO

FAMOUS RICE NOOODLE SOUP

24 PHO BO TAI – MEDIUM RARE OSSEHAAS

rijst noedel soep met dun gesneden medium rare beef, taugé, bosui, rode ui, verse basilicum & koriander en hoisin saus
€ 13,50
25 PHO BO NAM – STOOFVLEES

rijst noedel soep met slowcooked beef, taugé, bosui, rode ui, verse basilicum & koriander en hoisin saus
€ 13,00
26 PHO BO VIEN – BEEFBALL

rijst noedel soep met beefballetjes, taugé, bosui, rode ui, verse basilicum & koriander en hoisin saus
€ 13,00
27 PHO DAC BIET – SPECIAAL

ijst noedel soep met dun gesneden medium rare beef, slowcooked beef, beefballetjes, taugé, bosui, rode ui, verse basilicum & koriander en hoisin saus
€ 14,80
28 PHO GA – KIP

rijst noedel soep met kippedijfilet, taugé, bosui, rode ui, verse basilicum & koriander en hoisin saus
€ 13,50
29 HU TIEU KIP/GARNAAL

rijst noedel soep met kippedijfilet, garnaal, gebakken ui, bieslook, taugé, bosui, rode ui, verse basilicum & koriander
€ 14,50
30 HU TIEU VARKEN/GARNAAL

rijst noedel soep met varkenvlees, varkensgehakt, garnaal, gebakken ui, bieslook, taugé, bosui, rode ui, verse basilicum & koriander
€ 15,50
31 BUN BO HUE spicy soep beef/varken

vermicelli, stoovlees, varkenvlees, bosui, parsley, rode ui, taugé, verse basillicum, koriander en pepers
€ 14,80

RIJSTSCHOTELS

supplement: bami/nasi + €2,50

32 COM GA NUONG UOP XA

gegrilde kippedijfilet met rijst en sla, zoetzure wortel, taugé, komkommer, rode ui, pinda, gebakken uitjes en bosui
€ 13,80
33 COM THIT NUONG

gegrilde buikspek met rijst en sla, zoetzure wortel, taugé, komkommer, rode ui, pinda, gebakken uitjes en bosui
€ 13,80
34 COM CUU NUONG

gegrilde lamskotelet met rijst en sla, zoetzure wortel, taugé, komkommer, rode ui, pinda, gebakken uitjes en bosui
€ 17,80
35 COM SUON NUONG

gegrilde varkenskarbonademet rijst en sla, zoetzure wortel, taugé, komkommer, rode ui, pinda, gebakken uitjes en bosui
€ 14,30
36 COM THIT NUONG DAC BIET

mix grill, lams, kippedijfilet, buikspek en varkenssate
€ 19,80

SHARED DINING

supplement: bami/nasi + €2,50

37 CA NUONG

gegrilde zeebaars met gembervissaus
€ 16,50
38 CA KHO

gekarameliseerde vis
€ 16,80
39 CARI GA

curry met kip en diverse groente
€ 14,50
40 CARI DO BIEN

cury met garnalen en inktvis en diverse groente
€ 17,50
41 BO XAO LA HUE

gewokte ossenhaasblokjes met groente en verse bassilicum
€ 18,50
42 TOM XAO XA OT

gewokte peper zout garnalen met taugé, bieslook en wortel
€ 19,50
43 CAI XAO DAU HU

gewokte groente met tofu in een zwarte bonensaus
€ 12,80
44 HU TIEU XAO gewokte noodles met diverse groente
KIP | CHICKEN
GARNALEN | SHRIMP
VEGA
€ 13,50
€ 14,80
€ 10,00
45 COM XAO gewokte nasi met diverse groente
KIP | CHICKEN
GARNALEN | SHRIMP
VEGA
€ 13,50
€ 14,80
€ 10,00

DESSERT

CHE BA MAU

3 kleuren dessert | jelly | kokosmelk
€ 4,75
CHE SAM BO LUONG

Vietnamese herbal dessert
€ 4,75
CHE THAP CAM

jelly | fruit
€ 4,75
CHE BANH LOT € 4,75

jelly | kokosmelk
€ 4,75
CHE KHOAI MON

Vietnamese tapioca pudding | taro | zoete aardappel
€ 5,75
KEM BA VI

gember + citroengras ijs | perzik + koriander ijs | lychee ijs
€ 5,75